workshop erbe spontanee e cucina cilentana – San Mauro Cilento


Workshop sulle erbe spontanee Genuini Cilento, San Mauro Cilento (SA), 1 maggio 2018. Partiremo dal piccolo e antico borgo di san mauro Cilento (Sasal soprano) per scoprire, tra ameni percorsi di campagna, l’immenso patrimonio di erbe e piante primaverili che la nostra meravigliosa terra sa offrirci . Tutto questo sotto l’esperta guida di Dionisia De Santis che ci insegnerà come riconoscerle come raccoglierle e come utilizzarle . Ritorneremo nelle antiche cantine di Palazzo Mazzarella dove ci aspetterà la nostra Cuoca Carmela Baglivi che ci insegnerà come cucinare gustose ricette con le erbe raccolte . Pranzeremo insieme degustando alcune specialità cilentane .

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